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카페빙수기

눈꽃빙수기만 있으면 다 해결될까요? 눈꽃빙수기만 있으면 다해결될까요?? 여름시즌이 되면 많은 카페나 요식업소에서 여름메뉴구성때문에 고심이많다여름디저트메뉴로 사랑받는 눈꽃빙수~~ 눈꽃빙수에대한 가지각색에 레시피를 프랜차이즈및 일반카페에서 많이들 소개하면서 눈꽃빙수기에대한 관심이 언제부터인가 커지게되었다. 많은 눈꽃빙수기 브랜드출시로 선택에 폭은 넓어졌으나 반면에 마냥 눈꽃빙수기만 구매하고난후에디테일한 운영계획없이 제대로 활용못하는 경우가 많이있다. 정말중요한 부분은 어떤브랜드에 좋은 눈꽃빙수기 구매도 중요하지만 정작 제일중요한 부분은 구매후에 가게에 맞는 메뉴구성과 마케팅적인 요소에대해서 타메뉴보다 여름시즌에 맞게 부각시키는것이다. 가게규모와 상권에 맞는 용량과 사양에 빙수기비치후에 이 빙수기를 제대로 활용하기위한 빙수레시피 선정을 위한시간.. 더보기
빙수기에대한팁 빙수기에대한팁 안녕하세요 오늘 커피엑스포가 막을내렸내요날씨가 꽤나 쌀쌀해서 작년보다는 조금은 한산했었던 엑스포였습니다.회원님들이 눈꽃빙수기를 알아보시는 사장님들이 . 기존 분쇄방식에 빙삭기와 급속냉동공법에 수냉식빙수기로많은분들이 전환하면서 궁금해하시는부분을 간략하게~ 수냉식 눈꽃빙수기에 구조와 원리에대해서 말씀드릴께요 위에보시는것처럼 어떤 액체를 넣어도 바로바로 빙수를 만들수있는것이 수냉식눈꽃빙수기계입니다.5년전에 이런 급속냉동빙수기계가 등장할당시에 매스컴이나 매체헤서 위생에대한 안좋은 이슈가 있었죠,구후에 등장한것이 수냉식눈꽃빙수기계입니다. 수냉식과 공냉식에차이는 말그래도 수냉식은 물이기계안에서 돌면서 ,공냉식은 팬이돌면서기계를 식혀주는원리입니다.위생적인부분에대한 이슈때문인지 가장걱정하시는부분이 청소,.. 더보기
눈꽃제빙기의 원조~..여름빙수전쟁 준비는 캐로스 우유빙수기로 무장하세요 " 이번여름도 뜨겁다" 빙수전쟁!! (어떤 눈꽃빙수기를 써야하는지...) 여름철대표 디저트 "빙수"의 판매량은 그해얼마나 더웠는지를 말해준다고합니다. 지난해는 빙수관련 업종,업체들이 호황기를 누렸습니다. 이번여름도 자난해 만큼이나 더울 가능성이 크다는 관측이 나오고있습니다. 기상청의 2017년 기수전망 " 이번여름 평균기온이 평년보다 높을 확률 50% 비슷한 확률은 40% 낮을확률은 10% 약30년가 평균기온값과 비교해 90%의 정확더로 더덥거나 비슷! (발췌) 우유눈꽃빙수기계 벌써부터 이른 여름더위가 찾아오고있는가운데. 대형프랜차이즈및 개인커피숍 일반음식점등등 디저트빙수를 활용한 여름 메뉴구성에 한창입니다. 설빙메뉴 정말 많은 빙수메뉴가있습니다. 눈꽃빙수기계를 활용한 빙수메뉴,빙수레시피의 종류는 수천,.. 더보기
카페빙수기는 캐로스 애프터눈으로 ~~~~ 카페빙수기는 평수 환경 상권 에 맞게 캐로스 애프터눈 빙수기로 폭넓게~~ 용량별 카페빙수기로 카페메뉴레시피도 손쉽게 더보기